Lịch sử, văn hóa, dân số của Philippines
Môn lịch sử
Philippines được phát hiện vào năm 1521 bởi những người chinh phục người Tây Ban Nha, những người đã chiêm ngưỡng những hòn đảo paradisiacal mà họ nhìn thấy sau nhiều ngày đi thuyền. Họ đặt tên cho các hòn đảo theo tên của Thánh Lazarus. Sau đó chúng được đổi tên theo Vua Philip. Số lượng các hòn đảo ở Cộng hòa Philippines là 7102. Một số hòn đảo trong số đó không có tên.
Nếu bạn hỏi người dân Philippines về nguồn gốc của quần đảo Philippines, bạn sẽ được nghe một truyền thuyết tuyệt đẹp. Nó nói rằng từ lâu đã có bất kỳ vùng đất nào, chỉ có bầu trời và nước. Một ngày nọ, một con chim khổng lồ đang bay trên biển. Nó đã bay nhiều ngày rồi và mong muốn được nghỉ ngơi. Có bất kỳ hòn đảo nào trong hàng trăm dặm xung quanh. Con chim quyết hòa mình vào biển cả với bầu trời mong một điều kỳ diệu. Biển chạy cao cố trời cao. Bầu trời đe dọa, gom mây và sáng. Cuộc đấu tranh có thể kéo dài hơn, nhưng bầu trời sợ những con sóng gần như chạm tới nó và ném một nắm đất xuống biển. Vùng đất biến thành hàng nghìn hòn đảo và những con sóng bắt đầu đánh đập khiến chúng không thể dâng cao hơn. Đây là cách Philippines xuất hiện.
Lịch sử của Philippines lên đến hàng chục nghìn năm. Như vậy, những người đầu tiên đã xuất hiện ở đây hơn 30 nghìn năm trước. Philippines đã trải qua một số cuộc nổi dậy giải phóng và nỗ lực thuộc địa hóa. Người Tây Ban Nha là người đầu tiên, theo sau họ là người Mỹ, những người đã giúp người Philippines loại bỏ sức mạnh của Tây Ban Nha, và có thể dự đoán được, Philippines cảm thấy dưới sức mạnh của Mỹ. Nỗ lực cuối cùng được thực hiện bởi Nhật Bản, nước đã nắm quyền trên quần đảo trong hai năm. Nhiều thứ đã thay đổi kể từ thời điểm đó và họ có nền dân chủ ngày nay. Tuy nhiên, bất kỳ nhà lãnh đạo nào của Philippines vẫn chưa mang lại sự giàu có lớn cho người dân của mình.
Vị trí địa lý và khí hậu
Philippines nằm ở phía Tây của Thái Bình Dương giữa phần phía bắc của đảo Borneo và phần cuối phía nam của Trung Quốc. Các đảo lớn nhất là Luzon và Mindanao, chiếm khoảng 1/3 diện tích của Philippines. Thủ đô của Philippines, Manila nằm trên Luzon. Các đảo lớn khác là Palawan, Negros, Panay, Samar, Leite và Mindoro. Chỉ có khoảng 2000 hòn đảo trong số hơn 7000 là có dân cư sinh sống. Tuy nhiên, một số hòn đảo quá nhỏ nên chúng không thể chứa một khu định cư nhỏ gồm hai hoặc ba ngôi nhà. Các hòn đảo có nguồn gốc núi lửa, chúng đều là đỉnh của các dãy biển. Đó là lý do tại sao các hòn đảo là đá. Ngày nay, chúng vẫn có những ngọn núi lửa đang hoạt động. Nổi tiếng nhất trong số đó là Apo.
Điều thú vị là thông tin liên lạc giữa các hòn đảo thường dễ dàng hơn trong một hòn đảo. Những rặng núi cao ngăn cách con người hơn cả biển cả. Cảnh quan của tất cả các đảo bao gồm núi. Các hòn đảo kéo dài 1850 km từ bắc đến nam và 900 km từ đông sang tây. Núi và nước là một phần không thể thiếu của tất cả các hòn đảo. Thành phần thứ ba của cảnh quan Philippines là rừng. Nó chiếm khoảng một phần ba của tất cả các đất. Ở đây mọc lên hàng trăm loại cây có giá trị. Nổi tiếng nhất là nara. Chiều cao của nó lên đến hơn 40 mét, gỗ của nó rất chắc chắn. Một cây nổi tiếng khác là lauan, có đường kính đáy lên tới 6 mét. Những ai lần đầu tiên nhìn thấy khu rừng Philippines thường rất ấn tượng về nó. Ngay cả những cư dân bản địa cũng luôn mang theo con dao đặc biệt gọi là bolo để cắt dây leo và các loại cây mọc khác, nếu không, sẽ không thể bước vào rừng.
Phần chính của Philippines có khí hậu nhiệt đới, phần phía bắc có khí hậu cận xích đạo. Mặc dù khí hậu nhiệt đới có liên quan đến sức nóng kiệt quệ, nhưng ở đây nó được điều hòa bởi vị trí gần biển. Nhiệt độ trung bình quanh năm từ 23 đến 28 độ C. nhiệt độ bằng không chỉ có thể xảy ra ở vùng núi nhưng nó hiếm khi xảy ra. Những tháng lạnh nhất là tháng 11 và tháng 12 khi nhiệt độ giảm xuống còn 23 đến 24 độ. Nó có thể đạt tới 35 độ trong khoảng thời gian từ tháng Ba đến tháng Năm. Trên thực tế, một năm có thể chia thành hai mùa: mùa khô từ tháng 10 đến tháng 5 và mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 10, thường kèm theo bão mạnh và động đất.
Văn hóa và Dân số
Dân số của Philippines khoảng 92 triệu người; hầu hết trong số họ thuộc về người Austronesian. Dân số chia thành các nhóm sắc tộc, phổ biến nhất là Ilocanos, Pangasinans, Tagals, Bicols và Pampangans. Dân số bản địa của Philippines, Negritos, hình thành ngày nay không quá 30% tổng dân số.
Ngôn ngữ chính thức là tiếng Philippines, là sự pha trộn giữa tiếng Anh và tiếng Tagal. Ngoài ra, họ có hàng chục ngôn ngữ và thổ ngữ, phổ biến nhất là Tagal, Hiligainon, Ilokano, Waray-Waray, Bicol và Sebuano. Người Philippines rất sùng đạo. 80% dân số theo đạo Công giáo, 10% theo đạo Tin lành, số còn lại theo đạo Hồi và đạo Phật.
Nền văn hóa của Philippines rất độc đáo và có thể được nói đến từ lâu. Nó bao gồm các yếu tố của cả hai nền văn hóa phương đông và phương tây. Nền văn hóa cũng bị ảnh hưởng nhiều bởi tôn giáo: quyền lực của Giáo hội Công giáo được phân biệt rõ ràng. Họ có các lễ hội Cơ đốc khác nhau được tổ chức với nhiều clat. Các ngày lễ khác như Năm mới và các cuộc diễu hành quân sự có cùng một cuộc thi và phạm vi. Fiesta đáng chú ý. Cho dù đó là chiến tranh, đói kém, hoặc tàn phá, họ không thể ngăn chặn fiesta. Ngoài ra, mỗi hòn đảo và thành phố đều có lễ hội riêng. Vì vậy, họ luôn ăn mừng một điều gì đó ở Philippines.
Người dân địa phương thân thiện và trung thành với du khách. Dù điều gì xảy ra, người dân Philippines cũng tìm thấy lý do để vui mừng. Họ luôn vui vẻ và cố gắng tìm ra lối thoát cho mọi tình huống. Những người này rất nổi, vì vậy chúng ta có thể học hỏi từ họ. Dù họ có thân thiện đến đâu, du khách cũng phải tôn trọng các nghi thức và truyền thống của họ. Đối với hình ảnh chung của người Philippines, các ý kiến khác nhau. Một số cho rằng họ là những người đáng yêu, số khác cho rằng họ được thúc đẩy bởi lợi ích. Không phân biệt những từ ngữ này, người Philippines nổi tiếng bởi lòng hiếu khách của họ. Họ luôn làm hài lòng khách của họ, thường bằng chi phí của họ.
Bản chất người Philippines rất bảo thủ. Giá trị gia đình đứng đầu tiên đối với họ. Đối với họ, gia đình rất quan trọng và thái độ đối với người lớn tuổi rất đáng được tôn trọng. Gần như không thể gặp lại một người cũ trên con phố trái với sự xót thương của số phận.
Ẩm thực quốc gia
Các món ăn Philippines chịu ảnh hưởng nhiều từ vị trí địa lý của đất nước. Nhiều vùng biển và vùng nước là nguồn cung cấp vô tận của cá, hải sản và cỏ dại. Cá ngừ, cua, nhuyễn thể và tôm là danh sách nhỏ các thành phần truyền thống của các món ăn Philippines. Một yếu tố không thể thiếu trong mỗi lần ăn là cơm. Họ ăn nó ba lần một ngày với nhiều loại rau và hải sản khác nhau. Hải sản được nướng theo kiểu truyền thống; trước đó nó có thể được ngâm trong giấm, nước tương hoặc nước cốt dừa. Ẩm thực Philippines không thể gọi là cầu kỳ, nó khá đơn giản.
Vì Philippines có dân số quốc tế nên mọi quốc gia đến đều mang theo các món ăn của mình. Nhiều thành phần không có sẵn và họ sử dụng các chất tương tự hoặc thay thế chúng cho các sản phẩm khác. Vì vậy, họ có thịt lợn, thịt gia cầm và các loại thịt khác. Ẩm thực Philippines ngày nay rất đa dạng. Nó bao gồm các món ăn Tây Ban Nha, Trung Quốc và Mã Lai đã được điều chỉnh và thay đổi một chút. Mặc dù đơn giản nhưng ẩm thực Philippines thuộc hàng cao cấp của thế giới được phục vụ tại nhiều nhà hàng châu Âu. Điều này phần lớn được giải thích là do sự kết hợp ban đầu của các sản phẩm và nước sốt lạ làm tăng thêm hương vị tinh tế và độc đáo cho các món ăn.